De gezondheidsvoordelen van gember
De gezondheidsvoordelen van gember
Wat is gember?
Gember behoort tot dezelfde familie als kurkuma en kardemom. Inheems in Zuidoost-Azië, India en China, is gember een integraal onderdeel van het dieet van die regio en wordt gewaardeerd om zijn aromatische, culinaire en geneeskrachtige eigenschappen.
Voedingsvoordelen van verse gember:
10g portie verse gember levert:
- 4 kcal / 9 kJ
- 2g eiwit
- 1g vet
- 8g koolhydraat
- 2g vezels
- 42 mg kalium
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van gember?
In het Groot Handboek Geneeskrachtige Planten van dr. Geert Verhelst wordt de kracht en voordelen van gember beschreven.
Vanuit de fytotherapie wordt gember een 'tonicum' genoemd. Dit betekent een algemeen versterkend middel.
Een aantal positieve effecten van gember vind je hieronder:
- Kan de symptomen van verkoudheid verlichten. Gemberthee is een goede keuze bij het begin van een verkoudheid. Omdat het zweetdrijvend is, stimuleert de transpiratie en kan daarom worden gebruikt om koortsachtige aandoeningen zoals griep of verkoudheid te ondersteunen. De verse wortel (in tegenstelling tot gedroogd poeder) blijkt ook antivirale effectente hebben .
- Het heeft een maagversterkende werking, en is ook goed tegen misselijkheid. Gember heeft een lange reputatie als windafdrijvend middel, een stof die de verwijdering van overtollig gas uit het spijsverteringsstelsel bevordert en waarvan bekend is dat gember het darmkanaal kalmeert.
- Het is goed voor de bloedcirculatie, waaronder verlaging van het cholesterol en bloeddruk. Een aantal dierstudiessuggereert dat gember kan helpen bij het beheersen van het cholesterolgehalte, het verminderen van schade aan de slagaders en het verlagen van hoge bloeddruk - wat allemaal gunstig is voor het hart en het cardiovasculaire systeem.
- Het is goed voor de voortplantingsorganen en de vruchtbaarheid, maar geeft ook verlichting van menstruatiepijn
- Gember ondersteunt het immuunsysteem
- Het helpt ook bij het verminderen van gewicht
- Kan ondersteunen bij artrose . De wortel, het deel van de plant dat het meest wordt gebruikt in complementaire geneeswijzen, is rijk aan vluchtige oliën die actieve bestanddelen bevatten, zoals gingerol. Aangenomen wordt dat deze krachtige ontstekingsremmende stof verklaart waarom mensen met artrose of reumatoïde artritis die regelmatig gember consumeren, een vermindering van hun pijnniveaus en verbeteringen in hun mobiliteitervaren .
- Het kan mogelijks het risico op kanker verminderen
Is gember veilig voor iedereen?
We adviseren niet meer dan drie koppen pure gemberthee te drinken per dag. Als de gember in een blend zit met andere thee en kruiden kan je er al meer van drinken. Maar het is bij iedere persoon anders, dus ervaar vooral zelf je grens. Overmatig gebruik kan problemen geven met je maag en/of darmen. Als je teveel neemt kan gember hartkloppingen en uitdrogingsverschijnselen veroorzaken en bij een te hoge dosis kun je zelfs slaperig, duizelig of verward raken.
Hoewel gember als veilig wordt beschouwd voor een breed scala aan klachten, is het een krachtig kruid dat farmacologisch kan werken, dus het kan voor sommige mensen ongeschikt zijn, waaronder:
- Mensen met een voorgeschiedenis van oxalaat bevattende nierstenen
- Bij het last hebben van galstenen aangezien het maagzuurgehalte verhoogd wordt.
- Degenen die vaak brandend maagzuur of zure reflux ervaren
- Verder is gember niet geschikt voor mensen die bloedverdunners gebruiken en voor vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven.
- Mensen met lage bloeddruk of bloeddrukmedicatie. Deze personen zouden gember met mate moeten consumeren vanwege de mogelijke bloeddrukverlagende effecten
- Ook als je een hartkwaal hebt moet je oppassen met gember aangezien het de hartslag kan verhogen
- Omdat gember je lichaamstemperatuur omhoog brengt moet je het niet gebruiken wanneer je koorts hebt
